Россия
Шаурма и куры-гриль исчезнут с улиц Москвы
Московские палатки, где продают шаурму и другую аналогичную продукцию, исчезнут с улиц Москвы весной будущего года, сообщает РИА "Новости" со ссылкой на территориальное управление Роспотребнадзора. Напомним, там считают, что такая еда не соответствует санитарным нормам.
"Департаменту потребительского рынка и услуг Москвы рекомендовано обязать префектуры административных округов столицы при рассмотрении схемы дислокации объектов мелкорозничной торговой сети на весенне-летний период 2008 года исключить из них организации общественного питания быстрого обслуживания по приготовлению и реализации шаурмы и другой аналогичной продукции", - говорится в сообщении.
Постановление, подписанное руководителем департамента потребительского рынка и услуг Владимиром Малышковым и главным санитарным врачом столицы Николаем Филатовым, в Москве вышло больше года назад. Оно запрещало продажу шаурмы в мелкорозничной сети, в том числе из-за нарушений санитарных норм. Недавно Филатов заявил, что питаясь в подобных местах, москвичи попросту "кушают фекалии".
По информации управления, в октябре специалисты провели в городе внеплановые проверки 209 подобных мелкорозничных предприятий.
Инспекторы Роспотребнадзора отобрали 442 образца продукции и исследовали на соответствие санитарным нормам и правилам по микробиологическим показателям в столичном "Центре гигиены и эпидемиологии". Результаты показали, что 110 образцов продукции (примерно четверть) не отвечают гигиеническим требованиям к безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов.
При этом большая часть неудовлетворительных результатов лабораторных исследований приходится именно на продукцию, производимую предприятиями по приготовлению и реализации шаурмы, наполнителей для нее и соусов.
В результате за выявленные нарушения наложено более 100 административных взысканий в виде штрафа на общую сумму 297,5 тысячи рублей. Три дела переданы в суд.
29.11.2007, 17:50
